Luego de dos años de larga espera por la emergencia sanitaria, se volvieron a efectuar estos festivales: El del Azadón de Oro en su vigésimo tercera edición y el de la Dama de la papa en su vigésimo segunda. Este último cuenta además con un concurso muy particular denominado “El Hollejo más largo”, que consiste en pelar una papa y que su cáscara quede lo más delgada y larga posible.

Para Belky Benítez, habitante vereda El Peñón  “Me parece un concurso muy bonito pues es de la vida cotidiana de nosotras las mujeres, las amas de casa, me parece bonito porque viene uno a compartir con mucha gente con mucho público, uno en la casa está solo pelando papa, pero delante de mucho público como que uno se siente un poquito nervioso.

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En estos eventos se resalta además la articulación entre la empresa privada y la administración pública para trabajar en pro de la agricultura y el desarrollo cultural que conlleva a que sean festivales con un sello autóctono que dan apertura de manera espectacular a la feria más grande de los sibateños ExpoSibaté.

“Se convirtió en una fiesta y en un evento icono como lo pueden ver ustedes, mucha gente a pesar del clima, a pesar de las adversidades acá están, aquí estamos. Hoy lo que queremos es que la gente vea ese espectáculo de cómo se cosecha la papa después de haber durado 6 meses de trabajo para poderla traer hasta el momento de su cosecha” dijo Edson Montoya alcalde de Sibaté. 

Culminó una nueva edición de estos importantes festivales que representan la idiosincrasia la alegría y la berraca del campesino sibateño. Desde ahora se visualiza lo que será el evento del próximo año y desde Eskaparate esperamos traer los pormenores para que conozcas más de esta pujante región cundinamarquesa.